菌種中心，低溫保存各種益生菌，製程用菌等等，在針對特殊功能微生物的篩選，

培植，混合共生，發酵量產，以至於之後的埋覆和乾燥技術。

針對特殊功能微生物應用所研發出來的ㄧ種功能發掘和再強化技術，在確選具有潛

力的微生物後，來強化其在此方面的能力。

應用微生物特殊酵素分解能力所研發出來的ㄧ種技術平台，不僅提供體外的預先分

解功能，並且模擬健康人所擁有的消化分解能力，提升許多功效成分的有效活性。

經過機械性的奈米化，其有效成分分子結構將被破壞，此技術平台將可以對這些有

效物質進行無破壞性的奈米化，而提升其功能。

研發胺基酸螯合技術平台，增加礦物質和微量元素的吸收率。